Pizzeria traditionnelle à Campomoro

Pizzeria

Ardente comme l’âtre du four traditionnel, l’âme du Ressac réside dans la maîtrise de la cuisson au feu de bois, un procédé ancestral qui confère aux pizzas une saveur marquée par l’authenticité et la passion du savoir-faire méditerranéen.

Pizza au feu de bois proche de Propriano

L'Art de la Pizza
authentique

Plat méditerranéen par excellence, la pizza du Ressac incarne parfaitement cette volonté de respecter les traditions qui fait la signature du restaurant. Toutes nos pizzas sont préparées à la minute avec des ingrédients locaux de qualité, puis cuites dans un four à bois pour garantir une cuisson parfaite, dorée comme il faut. Notre pizzaiolo, formé dans les rues de Naples, maîtrise l’art juste de l’équilibre des saveurs pour concocter une pizza fidèle à la tradition italienne.

Réserver 04 95 74 22 25

Pizza cuite sur place à Campomoro

Le plus dur,
c’est de choisir

Au Ressac, nous proposons un large choix de pizzas, alliant classiques incontournables et créations plus audacieuses qui révèlent toute la richesse des produits corses. À la carte, vous trouverez des valeurs sûres comme la Reine, la Marguerite ou la Sicilienne aux anchois, ainsi que des pizzas plus marquées par les saveurs insulaires, garnies de charcuterie élaborée sur place.